Il était une Oie dans le Sud-ouest

Ontdek "Het was een gans in het zuidwesten" - lid van de culinaire college in Frankrijk -Restaurant warm het hart van het 17e arrondissement van Parijs, de gastronomische gerechten, Southwest afgestoft door een getalenteerde jonge chef-kok met verse producten & .

Moet? De boer Landes eend - Red Label - De foie gras; voorgestelde geloofde zeezout in een kom half-gekookt, gebakken effen of met seizoensgebonden fruit. de confit of gebraden eendenborst geserveerd met frietjes Sarladaise manier.

In goede Epicurean L'Oie wijnen geselecteerd u uit alle regio's van Frankrijk met de originaliteit van u suggereren een aantal door de glazen of touw.