Il était une Oie dans le Sud-ouest

Entdecken "Es war eine Gans im Westen" - ein Mitglied der kulinarischen College von Frankreich -RESTAURANT die Herzen des 17. Arrondissement von Paris, die Gourmetküche des Südwestens wärmen von einem talentierten jungen Koch mit frischen Produkten bestäubt & .

Muss? Der Bauer Landes Ente - Red Label - Die Gänseleber; vorgeschlagen glaubte Meersalz in Schale halb gekocht, glatt oder mit Früchten der Saison gebraten. die Confit oder gebratene Entenbrust serviert mit Pommes Sarladaise Art und Weise.

In gut Epikureer L'Oie Sie Weine aus allen Regionen Frankreichs mit der Originalität von Ihnen ausgewählten vorschlagen einige durch das Glas oder Garn.